Om æblegele og morgenlyd

Æble

Hvor er det sjovt og berigende, at lande lige ned midt i en masse traditioner. At komme ud i forskellige foreninger og se, hvordan traditioner slår rod. De fleste er sikkert opstået mere eller mindre tilfældigt, men ikke desto mindre er de ofte helt urokkelige.
I ugens løb har jeg været i sønderjylland for at holde foredrag et par gange. Og hver gang har der været kaffe på kanden. Og hjemmebag.
I Christiansfeld var et meget sødt ældre ægtepar blevet overdraget ansvaret for æblegeleen. I en hjemmelavet og meget velsmagende udgave. Og hvor er det dejligt, at blive budt på en snert af gylden sensommer i form af paradisæblegele i den smukkeste røde farve. Selvom vi sidder midt i en grå og våd februar. Men den hjemmelavede æblegele smagte af sensommer i Danmark. Og heldigvis er vi på vej imod varme og lys. Og mere æblegele.

0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *